Das echte „rote Libaneser“ ist ein illegales Produkt
Das libanesische Haschisch stammt aus dem Bekaa-Tal. Dort wird es seit langem in großem Umfang produziert und wird seit Jahrzehnten sowohl aus wirtschaftlichen als auch aus politischen Gründen toleriert.
Die Händler unterteilen ihre Ware in zwei Kategorien: das „blonde“ und das „rote“. Diese Einteilung ist kommerzieller Natur und nicht normativ. Es gibt keine offizielle Definition und kein Lastenheft – zwei benachbarte Produzenten wenden nicht dieselben Kriterien an.
Und was das Marketing systematisch außer Acht lässt: Bei diesem Produkt handelt es sich um THC-reiches Haschisch. Sein Verkauf und Import sind sowohl in der Schweiz als auch in der Europäischen Union verboten.
Der Libanon hat zwar 2020 ein Gesetz verabschiedet, das den Anbau für medizinische und industrielle Zwecke erlaubt, und seine Regulierungsbehörde wurde schließlich fünf Jahre später eingerichtet. Doch diese Branche zielt auf den pharmazeutischen Export ab, und zwar auf der Grundlage zertifizierter Sorten – nicht auf das regionale Harz. Sie wird kein „Rotes Libanes“ produzieren.
Woher kommt die Farbe?
Der Zeitpunkt der Ernte. Spät geerntete Pflanzen liefern ein dunkleres Harz. Das ist der grundlegende Unterschied zwischen „blond“ und „rot“ im Vokabular der Händler – dasselbe Phänomen, das wir bei unseren Chargen je nach Reifegrad der Trichome zum Zeitpunkt der Ernte beobachten.
Die Zeit. Das gesiebte Harz wird oft mehrere Monate lang in Leinensäcken gelagert. Es atmet, oxidiert und verdichtet sich unter seinem eigenen Gewicht.
Was die Oxidation hinterlässt
Was die Mechanismen angeht, bleiben wir vorsichtig: Die wissenschaftliche Literatur zur Färbung von Harzen ist spärlich, und das Wesentliche dessen, was man liest, stammt aus der Praxis der Branche.
Was sich hingegen messen lässt, ist der Einfluss der Oxidation auf das Terpenprofil. Caryophyllen wandelt sich bei Kontakt mit Luft allmählich in Caryophyllenoxid um. Das Verhältnis zwischen beiden gibt den bereits abgebauten Anteil an. Bei unseren 17 Analysen reicht dieser Anteil von 14 % bis 32 %, der Median liegt bei 19 %.
Wir veröffentlichen die 17 vollständigen Profile, Molekül für Molekül, in unserer Referenztabelle der 36 Terpene.
Warum die CBD-Version nicht dieselbe sein kann
Die Genetik. Die libanesischen Sorten werden seit Generationen aufgrund ihres THC-Gehalts selektiert. Ein Harz, das den Anforderungen des legalen Marktes entspricht, stammt von CBD-dominanten Pflanzen, bei denen es sich um andere Pflanzen handelt.
Das Terroir. Höhe, Boden und Wasserhaushalt lassen sich nicht einfach übertragen. Das gilt sowohl für den Libanon als auch für das Rif-Gebirge rund um Ketama: Unsere eigenen Chargen weisen nicht das Profil derjenigen unserer Nachbarn im Tal auf.
Die Lieferkette. Es gibt keine legale und dokumentierte Lieferkette zwischen dem Libanon und Europa für CBD-Harz.
Was unter diesem Namen verkauft wird, ist also eine Nachahmung, die anderswo aus anderen Pflanzen hergestellt wird. Die Frage ist nicht, ob es authentisch ist – das ist es nirgendwo. Die Frage ist, ob der Verkäufer dies angibt.
Die drei Herstellungsmethoden für libanesisches rotes CBD
1. Das rekonstituierte Harz
Man beginnt mit einer Basis aus Pflanzenmaterial oder Harz, fügt einen CBD-Extrakt hinzu – Rohöl, Destillat oder Isolat – und presst und formt das Ganze anschließend. Dies ist die am weitesten verbreitete Methode.
Das Ergebnis kann je nach Inhaltsstoffen und Sorgfalt gut oder mittelmäßig ausfallen. Das ist an sich kein Betrug. Es wird erst dann zu einem, wenn das Produkt als traditionelles Siebprodukt präsentiert wird – unsere Barren aus dem Rif sind nummerierte „Dry Sifts“, die mit einem Tam-Tam auf 153 Mikrometer gesiebt wurden. Andere Kategorie, anderer Preis.
2. Die Färbung
Manche Harze werden absichtlich durch Wärmebehandlung oder durch Zusätze dunkler gemacht. Die Bräunung durch Hitze verleiht dem Produkt innerhalb weniger Stunden das Aussehen eines über Monate gereiften Produkts.
Das Problem ist nicht nur kosmetischer Natur. Die Hitze zerstört die leichten Terpene in genau der Reihenfolge ihrer Siedepunkte. Es handelt sich um denselben Mechanismus , der in dem Artikel „Was in einem Harz verloren geht und wie schnell“ beschrieben wird – nur dass er hier absichtlich beschleunigt wird.
3. Die Aromatisierung
Zugabe von Terpenen – pflanzlichen oder synthetischen –, um das erwartete würzige Bouquet wiederherzustellen. Das führt zu Profilen mit zwei oder drei sehr ausgeprägten Molekülen, hinter denen nichts weiter steckt.
Eine Pflanze produziert niemals nur ein einziges Molekül. Unsere Analysen ergeben zwischen 14 und 20 Terpene oberhalb der Quantifizierungsschwelle. Wir widmen den anderen Methoden der Verfälschung einen ganzen Artikel: die fünf Anzeichen für gefälschtes Harz.
Vier eindeutige Anhaltspunkte
Drei lassen sich einem Analysebericht entnehmen, der vierte dem Preisschild. Für keines davon ist eine spezielle Ausrüstung erforderlich.
1. Das Verhältnis von Caryophyllenoxid zu Caryophyllen
Teilen Sie das Caryophyllenoxid durch das Caryophyllen: So erhalten Sie den Anteil der bereits abgebauten Terpene. Ein Produkt, das als lange gereift verkauft wird, sollte ein hohes Verhältnis aufweisen. Ist es sehr niedrig, ist das Material frisch – die Reifung wird nur behauptet, hat aber nicht stattgefunden.
Unsere Richtwerte: Median bei 19 %; ab 25 % gehen wir davon aus, dass eine Charge „geatmet“ hat.
2. Die Obergrenze für Monoterpene
Kein Monoterpen überschreitet bei uns 0,48 %, und das ist ein Einzelfall. Ein mit 1 % angegebenes Limonen entspricht keiner Pflanze, die wir gemessen haben – bei uns liegt der Höchstwert bei 0,10 %.
3. Die Anzahl der Linien im Profil
Zwischen 14 und 20 nachweisbare Moleküle in unseren Berichten. Ein Profil mit nur drei Zeilen ist kein Profil, sondern eine Rezeptur.
4. Der Preis
Ein Hash macht 1,5 bis 15 % der Masse der verarbeiteten Blüten aus. Ein Hash, der pro Gramm günstiger verkauft wird als die Blüte, ist wirtschaftlich unmöglich. Die vollständige Berechnung finden Sie unter „Wie viel kostet ein gutes CBD-Hash tatsächlich?“.
